A mais singela e pura homenagem a pessoa que mais me incentivou a Saanabria existir. 
 Por muito tempo queria agradecer e celebrar a quem, através de Deus, me concedeu a Vida. 💗 
Selecionamos as melhores uvas para elaborar o vinho em homenagem a minha mãe. “Dona Juliana”.
Terroir: Serra Gaúcha
Vindima: 2023 
Uvas: Trebbiano Toscano
Autólise: 8 meses em contato com as leveduras.
Apresenta coloração amarela com reflexos vivos, limpido e brilhante e perlage constante. 
De aromas frutados e cítricos, com notas acentuadas de frutas citricas como maçã, lima e pera.
A autólise de oito meses levanta de forma delicada a expressão de levedo e a percepção do pão e brioche. 
O ligeiro dulçor é equilibrado pela  a acidez captada proveniente da safra 2023.
Harmonização: pratos com frutos do mar, ceviche, tratar de atum e comida tailandesa.